V. Chi Lidio Carraro Faces Chile Cabernet Sauvignon
Ref: 81766
Marca: Lidio Carraro
Modelo: Cabernet Sauvignon
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Descrição Geral
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A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da vinicultura há mais de cinco gerações.
Inspirada na busca pela identidade do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com a filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.
Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.
| Ficha Técnica | |
| Região | Valle del Maule, Chile |
| Tinto | Cabernet Sauvignon (85%) é complementado com Carmenère (8%) e Cabernet Franc (7%) |
| Vinícola | Lidio Carraro |
| Teor Alcoólico | 13.00% ABV |
| Amadurecimento | Em tanques de aço inox. |
| Classificação | Seco |
| Visual | Coloração vermelho rubi brilhante. |
| Olfativo | Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas maduras como morango, ameixa e cereja com toque final de especiarias. |
| Gustativo | Em boca é frutado, intenso e rico, com notas de amora e ameixa, boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente. |
| Potencial de guarda | 4 anos |
| Harmonização | Massas, aves, carnes vermelhas e carnes de caça. |
