Trapezio BoBó Malbec Cabernet Franc

Frutas negras maduras, baunilha, defumado, erva seca e chocolate marcam o olfato complexo e intenso deste exemplar. Apresenta ótima presença gustativa, com notas de especiarias e toques amadeirados. Possui frescor na medida certa o que combina com os taninos presentes. Elegância e personalidade definem bem esse exemplar que conquistou 94 pontos James Suckling na safra de 2011.

Premiações:

92 pontos Descorchados

94 pontos James Sucking

País de Origem  Argentina

Região Mendoza

Volume  750ml

Coloração Tinto

TipoSeco

UvasMalbec (70%), Cabernet Franc (30%)

Amadurecimento18 meses em barricas de carvalho

VinícolaTrapezio

Teor alcoólico14%

Potencial de Guarda:Até 15 anos

VisualRubi escuro

No nariz Frutas negras maduras, como cereja, ameixa e cassis, baunilha, defumado, erva seca e chocolate.

Na boca Notas de especiarias, toques amadeirados, bom frescor, taninos presentes e longa persistência.

Harmonização Lombo de porco recheado com presunto de Parma, pernil de carneiro assado, risoto de pato com shiitake, molho de vinho e alho-poró crocante, tournedor trufado com risoto de funghi, carré de cordeiro com crosta de farofa de avelã, capellini ao molho de carne seca e queijo.