San José de Apalta Reserva Carménère

A Vinícola San José de Apalta é uma das referências no Vale de Rapel (Colchagua), Chile, região ideal para a produção de vinhos tintos intensos e equilibrados. Localizada em um terroir de clima mediterrâneo e solos ricos, a vinícola alia técnicas tradicionais e modernas para expressar o máximo potencial das uvas cultivadas na região. O Carmenere Reserva é um exemplo dessa dedicação, trazendo a uva emblemática do Chile com caráter e autenticidade, refletindo o melhor do terroir chileno.

Ficha Técnica

Vinícola – San José de Apalta

País – Chile

Região – Vale de Rapel (Colchagua)

Conteúdo – 750 mL

Tipo – Tinto

Teor Alcoólico – 14%

Uvas – 100% Carmenere

Amadurecimento – Estágio de 8 meses em barril de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa

Visual – Vermelho rubi profundo com tons violetas

Aroma – Frutas negras maduras, pimenta preta, notas herbáceas e toque de chocolate amargo

Paladar – Encorpado e macio, com taninos suaves, acidez equilibrada e final longo e elegante

Temperatura de Serviço – 16°C a 18°C

Fechamento – Rolha

Harmonização – Ideal para carnes vermelhas, cordeiro assado, massas com molhos, pratos com molhos intensos e queijos maduros