P. Ferraud & Fils Cuvée 130 Saint Amour
A Maison P. Ferraud & Fils é, acima de tudo, a história de cinco gerações se sucedendo ao longo dos séculos :Philibert, Tony, Antoine, Pierre e Yves-Dominique ... com o mesmo e único objetivo desde a sua origem, oferecer vinhos de qualidade combinando tipicidade e autenticidade. Desde 1882 é estabelecida na magnífica região do Beaujolais, em Belleville sur Saône.
O Beaujolais oferece uma grande diversidade de vinhos, em especial graças à riqueza de seus solos (calcário de argila, granito arenoso, granito, etc.). A variedade de uva Gamay Noir reina suprema. Este belo terroir oferece vinhos aromáticos e frutados, como as aldeias Beaujolais e Beaujolais, mas também vinhos mais complexos e ricos com os dez crus de Beaujolais: Brouilly, Chiroubles, Chénas, Costa de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin- à-Vent, Régnié, Saint Amour.
| Ficha Técnica | |
| França | Beaujolais. |
| Tinto | Gamay |
| Vinícola | P. Ferraud & Fils |
| Teor Alcoólico | 13% ABV |
| Classificação | Seco |
| Visual | Cor granada profunda com reflexos roxos. |
| Olfativo | Complexidade aromática no nariz, e especialmente a elegância, que persistem no final de boca. |
| Gustativo | Intenso e complexo, desenvolve notas elegantes e clássicas de frutas negras, misturadas com especiarias como pimenta do reino e cravo. Um toque defumado traz sua originalidade. A boca é carnuda, estruturada, com belos taninos firmes que prometem um ótimo potencial de guarda. |
| Temperatura de serviço | 15ºC |
| Harmonização | Acompanhamento perfeito de grelhados, carnes vermelhas e queijos. |
