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Mariana Rocim Tinto

Ref: 9980
Marca: Herdade do Rocim
Modelo: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira

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Descrição Geral

Fresco e frutado exemplar elaborado a partir de vinhas localizadas em Vidigueira, região do Alentejo, Mariana é agradável e fácil de apreciar. Seu nome se refere a lenda de Mariana Alcoforado, Freira que vivia na conhecida Torre de Beja e que se apaixonou por um coronel do exército francês na invasão que o país lusitano sofreu. Com este amor como tema central e as vinhas de Vidigueira como plano de fundo, Mariana escreveu diversas cartas revelando seu sentimento para este militar. Até hoje, “As Cartas de Mariana Alcoforado” são consideradas como uma das mais belas obras da literatura alentejana.

 

Ficha Técnica
Portugal Alentejo
Tinto 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Alicante Bouschet e 10% Trincadeira
Vinícola Herdade do Rocim
Teor Alcoólico 14% ABV
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês.
Classificação Seco
Visual Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo Frutas vermelhas e pretas maduras. Notas defumadas, especiarias e toque de baunilha.
Gustativo Refrescante acidez e taninos de boa textura sustentando sua fruta, lembrando amoras. Tem final nítido persistente, com toques de ervas e de violetas. 
Temperatura de serviço 15º a 17º
Potencial de guarda 4 anos
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos, lombo de suíno e queijos de média maturação.
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