Descrição Geral
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Duas castas brancas típicas de Portugal e quando associadas em blends, criam vinhos fantásticos e muito aromáticos. Esta é a proposta do Manz Platónico Branco, um vinho que combina a riqueza de aromas das uvas Fernão Pires e Arinto. Esta última é muito conhecida pela sua acidez viva, o que garante a este rótulo uma refrescante experiência. Saboroso e com evidentes notas de frutas frescas, este blend típico da região de Lisboa pede pratos leves como peixes e frutos do mar. Também é possível apreciar com queijos, saladas e carne de frango. Ideal para os dias de calor, especialmente em programas ao ar livre.
| Ficha Técnica | |
| Branco | Fernão Pires e Arinto |
| Portugal | Lisboa |
| Vinícola | Manzwine |
| Teor Alcoólico | 13% ABV |
| Amadurecimento | Em tanques de inox |
| Classificação | Seco |
| Visual | Cor citrino brilhante com nuances levemente esverdeadas |
| Olfativo | Aromas de frutas frescas, maçã verde, frutas de polpa branca, frutas tropicais e toques minerais. |
| Gustativo | Corpo leve para médio mostrando densidade. Muito equilibrado e fresco. Os toques frutados se confirmam em boca assim como a mineralidade. Ótima acidez, limpa e com boa persistência. |
| Temperatura de serviço | 10º |
| Potencial de guarda | 4 anos |
| Harmonização | Peixes, frutos do mar e queijos |