Descrição Geral
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A região do Valle Central é também lar de diversas variedades de uvas, porém, as plantações são ocupadas pelas castas Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay e Syrah. A uva ícone do Chile, a Carmenère, também é importante na região, assim como a Malbec é referência em Mendoza, do outro lado dos Andes. As áreas mais frias do Central Valley estão ganhando cada vez mais destaque perante o mundo dos vinhos, onde são cultivadas as uvas Riesling, Viognier e até mesmo a casta Gewürztraminer.
| Ficha Técnica | |
| Tinto | Pinot Noir |
| Chile | Valle Central |
| Vinícola | Maola Wines |
| Teor Alcoólico | 14% ABV |
| Amadurecimento | 70% do vinho estiveram em contato com madeira 80%, Francês e 20% americano, 25% novo, durante 10 meses |
| Classificação | Seco |
| Visual | Vermelho-rubi intenso. |
| Olfativo | Apresenta aroma complexo e frutado com notas expressivas de frutas vermelhas e de especiarias. |
| Gustativo | Um vinho rico em aromas de frutas, corpo médio com boa textura, seus taninos macios e aveludados com ótima persistência e retro-gosto no palato. |
| Temperatura de serviço | 16º a 18º |
| Potencial de guarda | - |
| Harmonização | Ideal com carnes de caça, cordeiro e carnes com molhos condimentados. |