Descrição Geral
Avaliações
As uvas Saperavi são provenientes das principais microzonas da região de Kakheti, na Geórgia. Esta é uma variedade resistente, conhecida por sua capacidade de resistência ao extremo frio. Produz vinhos tintos profundos e substanciais que são adeuqados para envelhecimento prolongado até 50 anos.
Tipo de solo: Aluvial, marrom
Tempo de maturação: até 12 meses em barris de carvalho francês
Ficha Técnica | |
Tinto | Saperavi |
Região | Região de Kakheti, leste da Geórgia. |
Vinícola | Gvinis Marani |
Teor Alcoólico | 13% ABV |
Classificação | Seco |
Visual | Vinho de coloração romã. |
Olfativo | Aromas de frutos pretos amassados, ameixas pretas e notas defumada. |
Gustativo | O vinho de coloração de romã e possui aromas de frutos pretos amassados, ameixas pretas e notas defumada. É levemente filtrado, encorpado e aveludado no paladar. |
Temperatura de serviço | 16 C° |
Harmonização | Combina muito bem com queijos, chips de batata, coelho assado, frango cozido em molho de vinho tinto, costela suína e salada de carne diversas. |