Inconsciente Blanco Rioja Tempranillo

A história dessa vinícola teve início em 1886, quando um jovem casal decidiu plantar uma pequena vinha no sopé do Monte Yerga, na Espanha. Essa pequena vinha, 138 anos mais tarde, deu origem aos 100 hectares que hoje fazem parte da Bodegas D. Mateos, uma vinícola cheia de história, que projeta emoções através de seus vinhos, deixando uma marca única.

Temperatura de serviço: 8°C 

Teor alcóolico: 12,5% 

Estimativa de guarda: 4 anos 

Envelhecimento: 6 meses sobre as borras, em tanques de aço inox, com remontagens semanais 

Visual: Amarelo com reflexos esverdeados Olfativo: Melão, pêssego, maracujá, manga, frutas cítricas Gustativo: Complexo, médio corpo, denso, acidez marcante, frutado, final longo

Harmonização: Aperitivos, pescados na brasa, marisco, bobó de camarão, risoto de quatro queijos, salmão com molho de maracujá.