Espumante Nac Lidio Carraro Dadivas Brut
Ref: 80753
Marca: Lidio Carraro
Modelo: Brut
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A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da vinicultura há mais de cinco gerações.
Inspirada na busca pela identidade do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com a filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.
Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.
| Ficha Técnica | |
| Espumante | 100% Chardonnay |
| Método | Charmat |
| Região | Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS |
| Vinícola | Lidio Carraro |
| Teor Alcoólico | 12,5% Vol |
| Classificação | Brut |
| Visual | Amarelo claro com um toque levemente esverdeado. Borbulhas finas, intensas, abundantes e muito persistentes. |
| Olfativo | Remete a frutas cítricas, como maçã verde e abacaxi, frutas como melão e pera, com nunces de flores brancas e aromas amanteigados. |
| Gustativo | Revela-se frutado, de sabor muito fino e delicado, com grande equilíbrio em sua acidez, o que proporciona uma agradável sensação de frescor. Possui ótima sensação de cremosidade em boca e persistência final. |
| Harmonização | Massas, risotos, frutos do mar e carnes vermelhas. |
