Espumante IT Náni Otello Brut

O Espumante Italiano Nàni Otello Ceci Brut é um Chardonnay elegante produzido pela tradicional Cantine Ceci, na região da Emília-Romanha. Elaborado pelo método Charmat (Martinotti), este Spumante Millesimato combina tradição e modernidade. Apresenta coloração amarelo-palha com perlage intensa e persistente. No nariz, notas cítricas, toques sutis de torrefação e frutas brancas maduras. No paladar, revela excelente frescor, complexidade e equilíbrio entre acidez e mineralidade. Ideal como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar, peixes, carnes brancas e embutidos típicos italianos.

A Cantine Ceci é uma das mais renomadas vinícolas da Emília-Romanha, Itália. Fundada em 1938, combina tradição familiar e inovação, produzindo espumantes e vinhos premiados que valorizam a identidade local. O Nàni Otello Ceci Brut homenageia a família Ceci, simbolizando modernidade e elegância.

A vinícola é reconhecida pela excelência na elaboração de espumantes através do método Charmat, realçando o frescor e a expressão das uvas Chardonnay. Nàni é o nome dedicado aos filhos de Otello Ceci, Bruno e Giovanni, que mantêm viva a tradição e a paixão pelo vinho.

Espumante | Branco | Brut - Chardonnay 100%

Região: Emília-Romanha - Itália

Visual: Amarelo-palha com perlage intensa e persistente.

Paladar: Fresco e equilibrado, com notas cítricas e minerais, sutil toque de torrefação e textura longa e agradável.

Olfato: Aromas intensos e elegantes de frutas brancas maduras, notas cítricas e delicado toque tostado.

Harmonização: Perfeito como aperitivo. Ideal com peixes, frutos do mar, crustáceos, carnes brancas, embutidos e massas leves.

Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C

Graduação Alcoólica: 12% Vol

Método de Produção: Fermentação Charmat (Martinotti), com vinificação em branco e breve passagem por barricas.