Eltanin Reserva de Família

Eltanin é um vinho de estilo inovador desde o início, que se inspirou na art d’assemblage tornando-se um vinho de perfil moderno com olho na tradição herdada dos franceses que consiste em misturar vinhos diferentes para obter um resultado mais equilibrado e complexo. Misturam-se, por exemplo, Merlot e Cabernet Sauvignon para ter o aveludado do Merlot com a estrutura da Cabernet Sauvignon. Por uma questão de lógica, os varietais seriam mais simples e os vinhos de cortes mais complexos por trazerem características de mais de um tipo de uva. No caso do Eltanin a inovação é constante; todos os anos é produzido o melhor vinho possível, alterando a proporção de cada variedade. Eltanin 2016 resulta do assemblage de quatro variedades plenamente de excelente adaptação ao vale central chileno: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Malbec.
O resultado é um tinto de cor intensa, que apresenta aromas complexos de fruta e taninos suaves e redondos. Cada variedade escolhida aumenta a expressão final do vinho, realçando aromas, texturas, corpo e sabor, tornando o resultado final melhor do que a soma de todos os seus componentes individualmente!