Byzantium Rosso
Ref: 84294
Marca: Alexandrion
Modelo: Feteasca Neagra, Shiraz e Cabernet Franc
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The Iconic Estate, tem 129 anos de experiência em vinificação, é membro do Alexandrion Group Romania, a maior produtora e distribuidora de álcool da Romênia. A empresa possui instalações de produção e armazenamento, três linhas de engarrafamento, armazém com temperatura controlada e caves subterrâneas. Ano após ano, os vinhos produzidos têm sido premiados em diversos concursos internacionais. A vinícola é a primeira romena a receber a Grande Medalha de Ouro no “Concours Mondial de Bruxelles”.
Byzantium é uma gama de vinhos premium que abrange mudanças, evolução e está sempre em atualização. A linha ilustra a individualidade das vinhas localizadas numa das regiões vinícolas mais famosas da Romênia: Dealu Mare.
| Ficha Técnica | |
| Romênia | Dealu Mare / Tohani – Gura Vadului |
| Tinto | Feteasca Neagra, Shiraz e Cabernet Franc |
| Vinificação | As uvas foram vinificadas separadamente. Os vinhos foram montados após o final da fermentação alcoólica e passagem por barris de carvalho durante 9 meses. |
| Vinícola | Alexandrion |
| Teor Alcoólico | 14% ABV |
| Classificação | Seco |
| Visual | Cor vermelha rubi profunda. |
| Olfativo | Aromas intensos a frutos silvestres maduros e ameixas pretas provenientes da casta indígena Feteasca Neagra, bem como a pimenta vermelha e preta proveniente do Shiraz. |
| Gustativo | Notas de baunilha e chocolate e requintada madeira de carvalho. O final é prolongado com notas crocantes de menta e violeta estruturadas pelo Cabernet Franc. |
| Temperatura de serviço | 16 a 18°C |
| Harmonização | Combina com rosbife, frango, ensopado e carnes de caça. |
