Descrição Geral
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The Iconic Estate, tem 129 anos de experiência em vinificação, é membro do Alexandrion Group Romania, a maior produtora e distribuidora de álcool da Romênia. A empresa possui instalações de produção e armazenamento, três linhas de engarrafamento, armazém com temperatura controlada e caves subterrâneas. Ano após ano, os vinhos produzidos têm sido premiados em diversos concursos internacionais. A vinícola é a primeira romena a receber a Grande Medalha de Ouro no “Concours Mondial de Bruxelles”.
Byzantium é uma gama de vinhos premium que abrange mudanças, evolução e está sempre em atualização. A linha ilustra a individualidade das vinhas localizadas numa das regiões vinícolas mais famosas da Romênia: Dealu Mare.
| Ficha Técnica | |
| Romênia | Dealu Mare / Tohani – Gura Vadului |
| Rosé | 100% Shiraz |
| Vinificação | Uvas cuidadosamente selecionadas. Maceração suave e fermentação controlada por 7-10 dias. |
| Vinícola | Alexandrion |
| Teor Alcoólico | 13,5% ABV |
| Classificação | Seco |
| Visual | Cor salmão, alegre e brilhante. |
| Olfativo | O nariz revela notas frescas de flores delicadas, especiarias, framboesas, morangos, cerejas e toques sutis de toranjas vermelhas. |
| Gustativo | Na boca é exuberante, com notas florais sutis e notas de pimenta vermelha, resultando em um final persistente. Belo equilíbrio entre a fruta e a acidez no paladar. |
| Temperatura de serviço | 8 a 10°C |
| Harmonização | Sozinho como aperitivo e com saladas, camarão, peixes e frango grelhado. |