Barbaresco Bugia Pietro di Campo

A origem do vinho Barbaresco ainda é controversa, alguns dizem que os gauleses chegaram à Itália atraídos por um excelente vinho chamado Barbaritium, outros dizem que o nome Barbaresco vem dos bárbaros que causaram a queda do Império Romano. O barbaresco é um dos primeiros vinhos DOC (Denominação de Origem Controlada) italianos com a denominação sendo oficialmente reconhecido pela legislação de 1966, e desde 1980, o Barbaresco é um DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida) a maior distinção de vinhos da Itália. Assim como seu irmão o Barolo, o Barbaresco é elaborado a partir da casta Nebbiolo, de cultivo delicado e difícil adaptação fora de seu terroir original. Sua coloração é rubi intensa e brilhante. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, canela, noz moscada, avelãs torradas, violetas, alcaçuz, baunilha, tabaco e madeira (por conta do estágio em barricas). Na boca é um vinho estruturado, harmonioso e refinado com taninos que tentem a evoluir com o passar dos anos.