Abadía de Aragon Cariñena Reserva
Ref: 81205
Marca: Bodegas Covinca
Modelo: Assemblage
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A Bodegas Covinca reúne cerca de 200 produtores de vinho na área de Longares, tornando possível fazer deliciosos vinhos para um grande público, em instalações modernas e com as novas técnicas de vinificação. A denominação Cariñena fica nos arredores da cidade de Zaragoza, no nordeste da Espanha. As vinhas são protegidas pelo sopé dos Pireneus.
| Ficha Técnica | |
| Espanha | Cariñena |
| Tinto | Grenache e Tempranillo |
| Vinícola | Bodegas Covinca |
| Teor Alcoólico | 13,5% ABV |
| Amadurecimento | 12 meses em carvalho Francês e Americano. |
| Classificação | Seco |
| Visual | Vermelho cereja. |
| Olfativo | Intenso, complexo e frutado com destaque para frutos escuros como pelourinho e mirtilos equilibrados com notas de torrado provenientes do envelhecimento. |
| Gustativo | Com bom corpo e estrutura, é um vinho volumoso em boca com persistência longa e taninos sedosos. |
| Temperatura de serviço | 16º a 18º |
| Potencial de guarda | 5 anos |
| Harmonização | Carnes assadas como cordeiro, carnes suínas e carnes vermelhas grelhadas. Ideal com carnes de caça assados. |
