Azeite Arg Arauco Zuccardi 250ml

A nobre oliva Arauco, carinhosamente apelidada de "Criolla", é a mais antiga e venerada variedade na Argentina, enraizada nas terras férteis de Maipú e Mendoza, onde desempenha um papel de destaque na Olivicultura do país. O azeite de oliva extravirgem da renomada Família Zuccardo, proveniente da variedade Arauco, revela-se em uma tonalidade dourada salpicada de matizes verdes, um verdadeiro deleite para os sentidos. Seu perfume é uma sinfonia de complexidade e expressividade, evocando a frescura da grama recém-cortada e o aroma das folhas de tomate. Em boca, revela-se ousadamente amargo e picante, envolto em um frutado distintivo onde se destacam as notas verdes de tomate, amêndoa e ervas frescas.

Harmonização: Este precioso azeite é o par perfeito para acompanhar uma variedade de pratos, desde vibrantes saladas verdes até suculentas carnes de caça, ou mesmo para regar generosamente sobre queijos de personalidade marcante. Um verdadeiro tesouro gastronômico a ser apreciado em toda sua plenitude.

País de Origem: Argentina

Acidez máxima: 0,2%

Tipo de Oliva: Arauco

Prêmio
Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)